寻找专业咖啡研磨机的咖啡饮用者可能会对Indiegogo本月推出的新MOMENTEM感兴趣，并且已经突破了其要求的承诺目​​标。创新的双毛刺、多步手动咖啡研磨机旨在“彻底改变咖啡技术以获得更好的冲泡效果”，据说它是总部位于美国的创造者。

支持者早鸟承诺现在可用于创新项目，价格约为349美元或287英镑(取决于当前汇率)，提供最终零售价约30%的相当大折扣，同时Indiegogo众筹正在进行中。

“MOMENTEM专为在咖啡体验中寻找更多东西的咖啡师和家庭酿酒师而设计。结果?一杯精致的咖啡，具有两步研磨的好处-没有麻烦-以及扩展的风味特征，将永远改变您的冲泡方式。第一个锥形毛刺用作预破碎机——MOMENTEM两步研磨系统的第一步——将咖啡豆破碎成表面积更大的粗磨粉。您可以使用60级外部调节环控制此毛刺的研磨尺寸设置。这将使您能够将研磨尺寸从600μ更改为3000μ。”

如果MOMENTEM活动成功地提高了其所需的承诺目标并且生产进展顺利，预计全球发货将在2023年1月左右的某个时间进行。要了解有关MOMENTEM手动咖啡研磨机项目的更多信息，请查看下面的宣传视频。

“第二个锥形毛刺以较慢且更均匀的进料速度接收粗磨粉，以最大程度地减少阻力，使咖啡颗粒更快地穿过毛刺。它的外部调节环总共可以转动4圈，每圈包含100个咔嗒声，可单独改变毛刺之间的距离0.015毫米。“

手磨咖啡机

“像冠军铃木美纪这样的专业咖啡师和咖啡冠军多年来一直在试验两步研磨(再研磨)，并在最终的杯子质量上取得了很好的效果，但它所花费的努力使这项技术对于日常冲泡没有吸引力。MOMENTEM的双毛刺套装系统采用镀钛不锈钢制成，为两步磨削扫清障碍。”