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真功夫餐饮管理有限公司，成立于1990年。1997年，真功夫自主研发的电脑程控蒸箱，攻克了中餐“标准化”的难题，为中式快餐的发展探索出了一条新路，实现了整个中餐行业“标准化”、“不需要厨师”、“一品千快餐”的夙愿。

20多年来，真功夫建立了中式快餐三大标准运营体系：3354物流生产标准化、烹饪设备标准化、餐厅运营标准化，在品质、服务、清洁度等方面与国际接轨。

自第一家餐厅以来，真功夫一直专注于以清蒸产品为特色的中式快餐。得益于“标准化”的精耕细作，自1999年以来，真功夫已进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市。从它的发源地东莞，已经成为在中国连锁发展的中式快餐企业。

真功夫拥有华南、华东、华北三大物流中心，分别设立在广东东莞、浙江嘉兴和北京通州，负责所有餐厅的采购、加工和配送。2006年，功夫通过了HACCP食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系的国际认证。2008年，功夫通过了ISO22000标准认证。

功夫的快速发展为社会提供了大量的就业机会。截至目前，中国区员工超过16000人。一直以来，真功夫在员工培训上投入了大量的人力和资金成本：基层员工每年接受不少于320小时的培训，餐厅初级经理每年接受不少于328小时的培训，餐厅中高级经理每年接受不少于350小时的培训，每年培训总投入数千万元。

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