大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于空腹吃薯片的危害，吃薯片的危害很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、丙烯酰胺又称“丙烯毒”，是一种致癌物质。在油炸或烘烤的松脆食品中，通常含有丙烯毒物。长期接触低剂量丙烯毒物的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等周围神经疾病。高含量的丙烯毒物可使动物患生殖系统癌症；

2、薯片中的脂肪含量高达35%。经常食用酥脆食品会使血脂升高，导致肥胖，增加心脑血管疾病和糖尿病。

3、薯片中含有的精制糖和精制淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有热量，没有营养。吃多了会增加肥胖和“三高”的几率。

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