大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于纯碱是什么东西，碱是什么东西很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、但它被归类为盐，而不是碱。国际贸易中又称纯碱，其液体呈碱性。纯碱主要用于工业，少部分用于民用。它是重要的有机化工原料，主要用于生产平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉料。它还广泛用于家庭洗涤、酸中和和食品加工。工业纯碱中，轻工、建材化学和工业约占三分之二。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药等行业。

2、碳酸钠是一种白色结晶粉末。无味，碱性，溶于水。在潮湿空气或热空气中缓慢分解产生二氧化碳，加热到270时二氧化碳全部散失。

3、遇酸，纯碱会强烈分解产生二氧化碳，所以人们常利用纯碱的这一特性作为制作饼干、蛋糕、馒头、面包的膨松剂。

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