关于碳酸氢钠是什么东西对人体有害吗，碳酸氢钠是什么这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、碳酸氢钠，分子式：NAH2CO3 俗称“小苏打”遇热发生化学反应生成碳酸钠、水和二氧化碳，以前蒸馍时用来代替发酵粉。

2、炸油膏时必须加入碳酸氢钠，否则会爆炸，好多饮料中加入碳酸氢钠。

3、喝时冒气，以前叫做“汽水”，现在街面上的苏打水听起来好像也是这个成分。

4、对对分子式就知道了。

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